Aktuell

Catering Interkulturelle Woche

Seit über 20 Jahren führt die Stadt einmal jährlich die "interkulturellen Wochen" durch, wobei versucht werden soll, alle unterschiedlichen Kulturen zu beteiligen oder zumindest berücksichtigen. Seit über 20 Jahren gilt dabei, dass bei der Eröffnungsveranstaltung generell auf Schweinefleisch verzichtet wird. Das ist in Zeiten, in denen Menschen unterschiedlichstem Glauben in Herne wohnen, in Zeiten von Ethnofood und Döner mit gehacktem Schweinefleisch nicht mehr zeitgemäß. Statt Verbot sollen alle angebotene Speisen zumindest so gekennzeichnet werden, das sichtbar wird, welche Fleischsorten für die Herstellung verwendet und auf welche Art die Speisen zubereitet wurden. Das dabei möglichst faire Produkte verwendet werden sollen, ist selbstverständlich.Der Antrag mitsamt Beschluss